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如何在冬天吃火锅时热量少一点?请你跟我这样做!

发布时间:2020-07-02作者: 阅读:(676)

如何在冬天吃火锅时热量少一点?请你跟我这样做!

最近这几天温度骤降,天气一冷就想吃火锅,流氓夫妻也不例外。不过火锅热量不小,一餐下来可以高达 1-2 千大卡,几乎是人类一天的热量了,连续吃下来的话脂肪也跟着来(呜呜)…是说减肥或瘦身最痛苦的就是「美食当前」不能享用,而今天流氓颗就要和大家分享「吃火锅热量吃少一点」的小撇步!不想吃进这幺这幺多热量,就跟着我们一起这幺做吧!

流氓颗自己也很爱吃火锅,尤其是麻辣锅(掩面)。麻辣锅的热量更是居火锅之冠,因为台湾普遍的麻辣锅汤底都是以「辣油搭配些许中药」所製成的汤底。光是汤底就约有 850 大卡,非常惊人!像最近流氓颗正在进行瘦身计画的人,难道就不能吃火锅或麻辣锅了吗?其实并不尽然(对麻!都不能吃想逼死谁?)在此分享一下我这几天吃火锅的「少吃热量」的小撇步,这几天同时也有记录自己的体重,并没有因为吃火锅变胖!所以只要吃的正确,就不用担心「吃火锅=变胖」的禁忌啦!

坦白说火锅本来就不是种「低热量的料理」,再怎幺样该有的热量是不会少的,一天之中如果选择其中一餐为火锅,另外两餐就需清淡平衡热量的吸收!清淡菜单建议:可以以「蔬菜汤」或「沙拉」当搭配,尤其是对「代谢」有帮助的蔬菜更好。例如:南瓜。而如果想吃麻辣锅,建议选择「鸳鸯锅底」,将较容易吸附汤底的食材丢入白汤底。但我自己是儘量避免选择这类食材,因为白汤底毕竟不是无敌,还是有不少的热量,约 300-700 卡。而在吃麻辣锅前,建议先将浮在上面的「辣油捞掉」,并用三片高丽菜去吸取辣油(而这三片当然不能吃 XD)。

食材选择小撇步:

火锅料的热量都超高,因含有太白粉,建议能不吃就不要吃!我每次都会请店家帮我将「火锅料」、「豆皮」换成「青菜」。建议副餐选择:冬粉和蒟蒻>米饭>麵条>王子麵或泡麵,虽然建议顺序是这样,但我每次还是会点「麵条」来吃(呜呜)。不过建议可以放在最后吃,依据前面青菜和肉品吃得饱足状况再来评估要吃多少量的澱粉食物。至于火锅搭配的肉,最建议的是「鸡肉」和「鱼肉」,其次才是「牛肉」,最不建议的是「猪肉」尤其是五花肉,肉的油脂含量很高不建议选择。至于有时候,大家会点的「内脏类」其实热量也不小呦,建议浅嚐即可。

酱料部分,如大家所知「沙茶酱」是热量的危险地带!尤其这一年来也有爆出「油品风波」,建议大家为了身材和健康还是不要选择为佳。但是没有沾酱的火锅吃起来很怪异也很不习惯,所以通常会选择「萝蔔泥+蛋黄」(不过加一个蛋黄多约 70 大卡,就看大家取捨啦!)如此沾酱吃法,其实很清爽可口,肉和青菜的味道也不会被盖过去,可以吃到完整的「原味」!饮料部分,茶水类的热量很低也可解腻,含糖类的果汁、乌梅汁就不建议啦!

虽然火锅这样吃,已经少吃进很多热量了,对于想要「瘦身」的人来说或许还不够。最近常常会跳 15 分钟的郑多燕,如果当天有吃火锅,就会跳 30 分钟的!就是一个「多吃多动」的概念♡

人生就是每天都在和自己 fight ,一起加油吧!

 

如何在冬天吃火锅时热量少一点?请你跟我这样做!

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